Cerfeuil frais (30g)

2,00 TVA Incluse

Le cerfeuil fait partie des herbes indispensables que l’on retrouve en cuisine.
Il ressemble beaucoup au persil même s’il en a un peu le goût mais, il possède aussi celui de l’anis.
Il fait partie des « fines herbes » avec le persil, la ciboulette et l’estragon.
Il se conserve très peu de temps et a tendance à jaunir à la lumière.
Il a longtemps servi comme médicament: diurétique, expectorant, stimulant, contre l’eczémas, aide à la digestion, pierres aux reins…
Aujourd’hui, le cerfeuil est largement utilisé en cuisine, mais attention, une grande consommation peut devenir toxique.

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